传统习俗往往反映了自然气候配资app下载,农耕意义以及人文传说等,而这些内容之间往往又彼此相联系。比如五月十三,就是非独特的一天,这天被称为“雨节”,也是关公磨刀日。同时在这一天,人们会根据是否下雨来预判作物的收成情况。这是古人经过长期观察和总结的智慧结晶。
农历五月十三,从时间上来看是在端午之后的一周左右,结合传统节气,则通常是在夏至以及小暑前后,届时正值雨季,所以一般情况下都会下雨。同时民间又结合了人文内涵,人们认为这天若是降雨,则意味着关公在“磨刀”,雨水正是其所用的磨刀水,代表着吉利,那么当年便会获得好收成,反之则代表着可能会有自然灾害,是不吉的兆头。有的地区还会赶在五月十三之前赶种些晚熟或是生长周期短的作物,借着这场“磨刀雨”的浇灌,而令作物茁壮地生长。
关公在我国民间有着广泛的信仰,并且肩负着很多的职责,在与之相关的重要日子里,各地的人们都会展开活动来表达纪念,为生活祈福。当然在这样特殊的日子里,习俗讲究也不少,牢记:1要种,2要回,3不洗,4要吃,寓意平安顺利一年,下面就来看看具体内容吧~
展开剩余79%1要种
种竹子
一直以来,关公都是以忠义而闻名于世。同时竹子在传统文化中也代表着顽强,宁折不屈。关公在平时便非常喜欢画竹子,并且还以竹叶组字,在竹画中藏诗,来表达自己的忠心。因此这天民间流行着种竹子的习俗,据说这天种的竹子可以长得很好,人们也取其顺利成长是好兆头来祈福。
2要回
回娘家
在关公的形象中,不仅代表着忠贞,还有仁孝。所以五月十三这天也是子女们表达孝顺的日子。届时女儿女婿要带些礼物回到娘家看看,表达感谢和孝顺。这是孝文化的延续。自古以来,孝顺父母都是责任和担当,也是为人的根本。所以趁着这个日子,不妨抽时间看看父母,给父母送上一些夏天的衣服,陪他们聊聊天,来表达我们的爱意。
3不洗
不洗衣服
既然是“雨节”,也就意味着在五月十三这天下雨的概率会比较高,届时空气潮湿。若是洗了衣服,也难以晾晒干。加上现在温度也比较高,湿衣服长时间晒不干还会发霉变味。所以说这天就不要洗衣服了,否则很可能洗了也晾不干,还需要冲洗再洗。
4要吃
吃肉
纪念关公这天,民间都比较重视,届时流行着吃肉的习俗。同时肉也代表着富足,也寄托着人们对生活富裕的期盼之情。
1、新鲜的猪肉切开,可以大一点,炖熟后会有一定程度的缩水,将其先丢进宽水中,彻底煮透后捞出来。
2、重新起锅,如果肥油比较多的话可以不放油,直接倒在热锅里炒,直到干瘪的程度时,调入老抽,加冰糖以及八角香叶小米椒炒香。
3、接着在里边加入足量的热水,转成小火炖两个钟头左右,待其软烂后调些盐,再大火煮一会儿,收紧汤汁也令其入味,即可关火。
吃饺子
五月十三这天,人们也会包顿饺子来吃,其象征着吉利,安康等好兆头。眼下也正值新麦收获,所以吃点面食也有着尝新,庆祝丰收之意。
1、首先来调一些肉馅,其中加姜蓉,生抽,白胡椒,充分搅拌至吸收入味。
2、一把豇豆摘洗过后,丢进开水里煮三分钟,不用熟透就夹出来,晾凉后切碎。
3、另外准备一点虾剥好并把脏东西去掉,剪成小段。
4、在锅里加点油,放些洋葱进去炸香,倒在肉馅中拌匀。
5、最后把豇豆以及虾仁都放进去,同肉馅搅拌到一起,补点盐,调整好咸度就可以包了。
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